Borůvky

Borůvky. Malé modré kuličky na nízkých keřících obohatí snad každou letní procházku v lese. A nejen procházku, ale i zdraví! Borůvky mají super schopnosti a právem se jim říká ovoce 21. století a nejzdravější ovoce na světě. Borůvky skrývají přírodní barviva s výraznými antioxidačními účinky, které v těle působí jako ochranný štít proti volným radikálům. Volné radikály způsobují civilizační nemoci.

      Na co jsou, kromě chuti, borůvky dobré?

• Na zrak, jelikož zpomalují zhoršování zraku a různých očních potíží
• Omezují riziko srdečních a cévních onemocnění
• Snižují hladinu cholesterolu v krvi
• Regulují trávení, zažívání, prospívají žaludku
• Příznivě působí na zánět močových cest
• Obsahují látky prospěšné pro diabetiky
• Harmonizují psychiku
• Odstraňují psychiku
• Pomáhají léčit chřipku, rýmu, angínu, bronchitidu

Borůvky jsou úžasné čerstvé, ale i sušené, mražené, upečené v koláči, v ovocných knedlících, bublaninách, kompotech, limonádě i marmeládě. Čerstvě utržené dlouho nevydrží a je třeba je rychle zkonzumovat nebo zpracovat. V tom ale nevidím žádný problém.

Jak máte borůvky nejraději? Já bych si nejmilejší variantu snad ani nevybrala!